Живущая у моря.... — @дневники: асоциальная сеть

среда, 15 августа 2012

05:39

Давно хотела посмотреть!!

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

14.08.2012 в 21:13

1+1
Вчера dawroшечка с восторгом рассказывала о новом фильме. Посмотрев на ее реакцию, мы с мужем в тот же вечер засели за просмотр. Потому что такие восторги явно неспроста!

Ratings: 8.6/10 from 69,916 users
Да-да, я оцениваю по пятибальной шкале, но в этот раз рука не поднялась - поэтому шесть!
Осторожно, спойлеры!

О чем фильм?

Жанр трагикомедия. Но пусть это определение вас не пугает. Трагизм здесь заключается в ситуации главного героя-миллионера. Шутка ли, быть парализованным "от шеи до кончиков пальцев"! Положение незавидное, правда?
Однако, больше ничего трагичного или ужасного вы не увидите. Весь фильм пронизан добротой, непосредственностью и шикарным юмором! :vo:

То есть слезы у вас выступят только от смеха. Гарантирую! Бож, я ржу даже над трейлером! :lol:

Два часа пролетают на одном дыхании. Мне лично чертовски понравился этот простой фильм! Простой в плане отсутствия закрученного и навороченного сюжета вперемешку с саспенсом или движухи со спецэффектными взрывами, бомбами. читать дальше

Мой вердикт: руки в ноги и бежать смотреть немедленно!!!!одинодин
Смотреть с дублированным переводом в HD качестве

URL записи

URL

вторник, 14 августа 2012

09:06

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: по настроению

URL

08:45

Груши запеченные на слоеном тесте

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Для приготовления понадобятся:
груши
слоенное тесто бездрожжевое
лимон
изюм (промытый, распаренный)
сахарная пудра

В первую очередь достать размораживать тесто. Пока размораживается тесто, груши почистить от кожуры. Разрезать из пополам и аккуратно удалить сердцевину не повредив целостность половинки. Груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Веерообразно надрезать ножом все половинки груш, но не до конца. Плодоножку не выкидывать потом она нам пригодится для украшения. В центр половинки груши положить изюм или грецкий орех.
Груши слегка промокнуть бумажным полотенцем и уложить на пласт теста в форме квадратика и оставить еще сантиметр по бокам.
Слегка присыпать все сахарной пудрой и поставить противень в духовку выпекать 25 минут , температура духовки 200С.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL

08:36

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: прекрасное, природа

URL

08:24

Республика Карелия, озеро Хедо

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: прекрасное, природа

URL

07:12

Цирк Бабочек

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

В разгар Великой Депрессии, шоумен и владелец собственного небольшого цирка, гастролирует со своей труппой по разрушенной американской провинции, радуя и поднимая настроение простых людей в это не простое время.
Во время своего путешествия, он посещает ярмарочный балаган, где обнаруживает человека без конечностей, которого там эксплуатируют в качестве живого экспоната шоу-уродов.
В результате этот человек становится частью странствующей труппы цирковых артистов. Позднее, с помощью своих новых друзей, он обретает веру в себя, и делает то, о чем раньше не смел даже мечтать...
Фильм с участием человека без рук и ног Ника Вуйчича

@темы: прекрасное, видео, по настроению

URL

06:58

Бананово-карамельный десерт с кремом

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).

Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL

понедельник, 13 августа 2012

19:22

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Варенье я люблю варить, а вот разливать по банкам - НЕТ!!!

@темы: мысль дня

URL

19:15

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: природа

URL

19:13

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: природа

URL

19:10

Вафельные трубочки

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Ингредиенты:
- масло сливочное или маргарин - 150 г
- сахар - 150 г
- яйца - 4 шт
- крахмал картофельный - 50 г
- мука - 150 г
- вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.

Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).

Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.

Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL

11:33

Иллюстрация Елены Алмазовой и Виталия Шварова

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: по настроению

URL

06:05

Шоколадно-банановый торт

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Ингредиенты:

3 банана (они должны быть спелыми)
200 гр. темного шоколада
100 гр. сливочного масла
6 яиц (отделить белки от желтков)
1/2 стакана меда
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
можно добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Духовку нагреть на 180 градусов, дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (форма размером 26 см.)
Бананы размять в пюре, масло и шоколад растопить, добавить банановое пюре и мед, перемешать, добавить по одному желтки, после каждого хорошо перемешивая, добавить просеянную муку с разрыхлителем, размешать.
Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли и сахаром (сахар добавлять постепенно), осторожно смешать лопаточкой белки с тестом в три приема, перелить в форму, выпекать до готовности, пока деревянная шпажка воткнутая в середину пирога не выйдет сухая.
Готовый торт переложить на решетку, остудить, верх можно залить шоколадной глазурью.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL

суббота, 11 августа 2012

16:18

Варю абрикосовое варенье)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.

Сироп готовят из расчета: на 1 кг плодов 800 г сахара и 200 мл воды. В отдельной кастрюле сахар соединяют с водой и доводят до кипения.

Залитые абрикосы помещают в прохладное место на 12 часов. Затем сироп сливают в ту же кастрюлю, доводят до кипения, заливают фрукты, после чего их опять оставляют в том же месте на 12 часов. Такую процедуру следует повторить не менее трех раз. Чем больше раз заливаются абрикосы кипящим сиропом, тем лучше сохранится плод при варке.

После трехкратной заливки миску с вареньем ставят на медленный огонь и варят минут сорок. Готовность продукта определяют путем нанесения тонкой струйки варенья на тарелку. Если струйка не прерывается, а варенье на тарелке не растекается – пора снимать с огня.

Пока варенье варится, нужно приготовить посуду для расфасовки. Чисто вымытые банки стерилизуют на пару или в духовом шкафу. Затем в горячую посуду раскладывается варенье. Наполненные банки герметически закрываются стерильными крышками. Заготовка на зиму готова.

Для очень занятых хозяек можно предложить рецепт приготовления варенья попроще. Подготовленные абрикосы в миске засыпаются сахарным песком из расчета на один килограмм плодов один килограмм сахара. Фрукты в сахаре оставляют до тех пор, пока абрикосовый сок их не покроет. Затем миска ставится на медленный огонь и содержимое доводится до кипения при осторожном помешивании. Закипевшее варенье снимают с огня, помещают в прохладное место до полного остывания. Процесс варки-остывания повторяют несколько раз до полной готовности продукта, которая проверяется вышеописанным методом.

Смысл длительной варки варенья с перерывами на остывании заключается в том, что вода в плодах замещается сахаром, в результате чего их мякоть становится плотной и не разваливается при кипении.