Живущая у моря....

Мама привезла грибов, конечно не так много как в прошлом году, да и привезла всего опят и груздей, не 10 ведер, а всего ведра 3))))
Я уже месяца два как грезила супом-груздянкой, вчера наконец-то мои грезы воплотились в жизнь!!!
Получилось невероятно вкусное блюдо!!!



вот примерный рецепт, но я в свой супик столько грибов наложила, что 50 на 50 с картошкой получилось))
Ингредиенты для "Груздянка"
грузди - 100 г
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
вода - 1/2 л
соль по вкусу
сметана - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

Лук мелко порубите и обжарьте на масле.
Грибы переберите, промойте, нарежьте соломкой и предварительно отварите минут 20, слейте воду. В кастрюле сварите нарезанный брусочками картофель до полуготовности, слегка потолките его, потом добавьте грибы, пассерованный лук, посолите и доведите до готовности.
Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.

@темы: истории из жизни, прекрасное, моя стряпня

Последнее время не могу нарадоваться на маски для волос "Чистая линия"
сейчас использую:

Маска для волос "Красота и сила"крапива
Чистая Линия Интенсивная ФИТОмаска для волос Красота и сила (200мл) содержит природные компоненты: Травяной комплекс КРАПИВА-форте; Целебный отвар трав. Действие: Витамин PP - способствуют интенсивному питанию волосяных луковиц, предупреждает выпадение. Провитамин А - помогает сохранить прочность и эластичность по всей длине. Витамин Е - обеспечивает волосам естественный блеск. ВИДИМЫЙ ЭФФЕКТ ЗА 1 МИНУТУ - укрепляет волосы от корней до кончиков, предотвращает выпадение, волосы густые и блестящие.

И самое неожиданное, их серия моделирующих и антицеллюлитных кремов и скраб!!!
реально коже становится упругой и подтягивается!

@темы: женское

Ингредиенты:
Заварное тесто:
110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших яйца

Крем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 яичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок для взбивания

Приготовление:
Тесто:
Духовку нагрейте до 210 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
В большой кастрюле доведите до кипения на среднем огне масло, воду, соль и сахар. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте сразу всю муку. Быстро перемешайте до однородной массы. Верните на огонь и готовьте, периодически помешивая, еще 1-2 минуты.
Переложите тесто в миксер и взбейте на средней скорости около минуты, чтобы его слегка остудить.
Вбейте постепенно яйца и замесите тесто. Оно должно быть густым, но должно также легко отставать от лезвий миксера, когда чаша переворачивается.
Используя кондитерский мешок, выдавите 12 лебединых голов. Снимите колпачок с мешка и выдавите 12 лебединых тел. Один конец должен быть слегка уже, чем другой.
Выпекайте 15 минут и затем, уменьшив температуру до 190 градусов, выпекайте еще 25 минут или больше до золотисто-коричневого оттенка (тесто должно поднятся).
Остудите на решетке.
Крем:
В средней кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Постепенно влейте молоко. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока жидкость не начнет закипать. Затем варите еще 2 минуты до начала загустения.
Снимите с огня и очень медленно влейте ¼ стакана горячей смеси в предварительно взбитые желтки. Сразу же верните эту смесь с желтками в кастрюльку. Готовьте еще 2 минуты, продолжая помешивать. Снимите с огня, добавьте масло и ванилин. Переложите смесь в миску, закройте ее пищевой пленкой и охлажденный пуддинг поставьте в холодильник на час (лучше на ночь).
Когда пуддинг остыл, сливки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в пуддинг. Применять охлажденным. Хранить в закрытой емкости.
Возьмите 1 тело лебедя, очень острым ножом срежьте крышку на 1/3 или на половину. Начините лебедя кремом, а верхнюю крышку разрежьте на пополам, чтобы сделать крылья. Встывьте голову. Повторите с остальными лебедями и кремом. Присыпьте готовых лебедей сахарной пудрой.

@темы: прекрасное, надо приготовить ЭТО!!

@темы: прекрасное, природа, осень

у нас веселая новость на работе))
в честь скорого начала сезона
нам с сотрудницей дают оплачиваемую неделю отдыха
я пойду с 17 по 21 сентября
что бы набраться сил перед жутким объемом работы

@темы: бухгалтерская работка

Вчера сделала себе и сестре браслетики из ронделек сваровски))
такая прелесть получилась.....особенно из изумрудного цвета ронделек))
все думала думала, что к маленькому черному платью подобрать, сережки из зеленой яшмы были, и теперь полный комплект зелено-изумрудных аксессуаров))
мелочь, я так приятно)))
все же как женщин радуют такие вот приятные мелочи))

@темы: истории из жизни, прекрасное, женское

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла

Для украшения:
вареная сгущёнка

Приготовление:

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

Вот так она спит рядом с мужем:


А вот так со мной))))

А еще заметили, игрушечный ослик всегда с ней спит)))если нет , то мы скулим и ищем, пока не найдет спать не ляжет))) детский сад!

@темы: истории из жизни, семья, собакина

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
Колбасу режем соломкой
Лук режем полукольцами
Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

@темы: надо приготовить ЭТО!!

@темы: прекрасное