среда, 23 января 2013
06:37

Бананы под соусом с мороженым

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Ингредиенты на 4 порции:
- 4 банана
- 100 г сливочного масла
- 125 г коричневого сахара
- 125 мл сливок 35%
- несколько капель сока лайма или лимона
- ванильное мороженое
- молотая корица или мускатный орех

Способ приготовления:
Очистить бананы, нарезать каждый на 8 частей.
Растопить сливочное масло в сковороде и жарить ломтики бананов, пока они слегка не подрумянятся (по 30 секунд с каждой стороны). Лопаткой с прорезями переложить на блюдо.
В кастрюле смешать сахар и сливки, осторожно нагревать до растворения сахара. Прокипятить на очень слабом огне 2−3 минуты, пока смесь не загустеет. Добавить сок лайма/лимона.
Бананы полить соусом и подавать с шариком мороженого, посыпать корицей или мускатным орехом.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:36

"Кабачковые оладьи"

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Ингредиенты:
- кабачок
- 1 луковица
- 1 морковь
- мука
- яйцо
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- тертый сыр
- сметана
- чеснок
- зелень.

Приготовление:
1. На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
2. Добавить муку, яйцо, соль, перец.
3. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
4. Сделать начинку. Смешать тертый сыр, сметану, чеснок и зелень.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:36

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Вам потребуется:
- филе лосося - 1 кг
- картофель - 4-5 шт
- помидоры черри - 6-8 шт
- стебель сельдерея
- лук
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
- оливковое масло - 3 ст.л

Как готовить:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.
4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.
5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:33

Креветки с чесночным соусе

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Ингредиенты:
Масло сливочное 4 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Перец красный молотый 1 щеп.
Креветки очищенные 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
Петрушка свежая 1 пуч.

В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.
Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.
Можно подавать смешав с макаронами.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:32

Пирог с рыбой

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.



Ингредиенты:

- Семга или Форель слабосоленые
- Тесто дрожжевое слоеное
- Яйца
- Лук (можно зеленый)
- Рис (стакан)

Приготовление:
1. В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом
2. Раскатываем два листа теста.
3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
6. И напоследок слой рыбы!
7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:31

Салат «Лакомка»

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.



Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный.

Ингредиенты:
- 2 пучочка рисовой лапши
- упаковка крабовых палочек
- 3 яйца
- пучок петрушки
- майонез
- растительное масло
- соль

Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем.
Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками.
Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем.
Мелко режем петрушку.
Лапшу немного режем ножницами, всё смешиваем, солим и заправляем майонезом.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:30

Салат из креветок с огурцами и помидорами

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.



1. Креветки чищенные, крупные - 6 шт. Креветок меньших размеров нужно больше, можно их и крабовыми палочками заменить, но лично я палочки не особо уважаю, хотя в охотку и ем.
2, Небольшая помидорина - 1 шт.
3. Половина свежего огурца. Чем мельче порежете, тем вкуснее, но и так, как у меня, тоже вкусно. Тут главное, чтобы огурец дух дал.
4. Десертная ложка оливкового масла.
5. Чуток, всего несколько капелек на порцию, лимонного соку.
6. Соль и перец - по вкусу.

@темы: моя стряпня

URL
06:29

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Для приготовления вам потребуются:
свежие огурцы
креветки вареные для украшения

Начинка 1:
вареные яйца — 2-3 шт
зелень укропа — 1 ст. ложка
майонез - 3 ст. ложки
соль, черный перец

Начинка 2:
сыр филадельфия или творог - пол-коробочки
копченый лосось - 3- 4 ломтика
сметана или сливки - 1 ст. ложка
зелень укропа
специи, черный перец

Начинка 3:
спелое авокадо - 1-0,5 шт
йогурт - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
сахар - щепотка (по желанию)
зелень укропа
сладкая луковица маленькая - 1 шт
тертый сыр - 1 ст. ложка
соль, перец, специи

Способ приготовления:
Огурцы порезать при помощи ножа для сыра или картофелечистки на длинные ломтики.
Для начинок вареные яйца, репчатый лук, очищенный авокадо без косточки, зелень укропа, копченый лосось хорошо измельчить.
Ингредиенты начинок тщательно перемешать, выложить на длинный ломтик огурца и завернуть.
Скрепить роллы зубочистками или специальными шпажками для коктейля.
Сверху украсить креветками (или крупинками красной икры).

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
понедельник, 21 января 2013
18:13

Как научиться меньше есть – несколько полезных советов

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Главная проблема на пути к снижению веса – изменение количества съедаемой ежедневно пищи. Человек, привыкший к поеданию переполненных тарелок первого, второго и третьего за обедом, вряд ли сможет похудеть, даже придерживаясь самой современной диеты.
Прежде чем приступать к диетам, нужно здраво оценить количество съедаемой вами пищи. При оценке исходим из простого правила – для сытости человеку достаточно небольшой порции еды, обозначим ее символически - маленькой миской на 300-400 мл воды.
Не имеет значения, что именно вы едите. Старайтесь довести порцию любой еды до этого стандарта. Тарелка супа пусть теперь превратиться для вас в миску супа, порция второго должна уместиться в той же миске, пусть вам придется обойтись без второй котлеты или существенно уменьшить порцию гарнира. Конечно, в первые дни порции покажутся вам неимоверно маленькими, и вы будете ощущать муки голода. Но без стараний нового веса вам не обрести.
Важное правило – за один прием пищи не употреблять большего количества еды, чем может вместить наша стандартная миска. Интервалы между приемами пищи могут быть не меньше 3 часов. То есть мы переводим свой организм на выполнение золотого правила диетологии – есть чаще, но понемногу.
Уже через неделю после начала такой практики вы ощутите, что одной порции вам вполне достаточно, чтобы наесться (а по подсчету калорий ваш организм будет получать всего в достаточном количестве, конечно если вы не забудете о разнообразии своего рациона). Через месяц вы будете удивляться тому, как вы могли съедать такие огромные порции еды раньше, и зачем вы это делали, если вам для сытости нужно так немного.
Вес начнет уходить незаметно, и вы постепенно приблизитесь к своей норме. Заметьте, что при данном способе не будет чрезмерного похудения, грозящего обвислостью кожи и дряблостью тканей, ведь вы продолжите есть что хотите, просто в меньших количествах.
Следующим шагом для вас может стать нормализация самого рациона, подбор каких-то определенных продуктов исходя из вашего здоровья и желательного результата. Например, чтобы избавиться от каких-то проблемных зон, вам придется посидеть на греческой или восточной диете. Но любые последующие достижения станут для вас легкими и быстрыми, если вы научитесь съедать свою норму.
Кстати, желудок человека в нормальном состоянии по размеру равен сжатому кулаку, это как раз порция еды в стандартной миске. Начните снижать количество еды, и очень скоро вы забудете о лишних килограммах.

@темы: похудение, любопытное

URL
суббота, 19 января 2013
18:11

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
19.01.2013 в 05:04
Пишет  .franky.:

Печеночный паштет
400 г куриной печени
1 морковка
1 луковица
150 г сливочного масла
соль, перец, подсолнечное масло

читать дальше



URL записи

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
четверг, 17 января 2013
06:04

Лето все ближе и ближе)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: мысль дня

URL
06:03

ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ ВАРКИ ПРОДУКТОВ - КРУПЫ. БОБОВЫЕ. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


МАКАРОНЫ
• Любые макаронные изделия опускаются только в кипящую подсоленную воду. Причем воды должно быть много
• Варятся 7-15 мин,, обычно время варки указано на упаковке. И переваривать не стоит

КРУПЫ
• Рис - 15-20 минут, до полного выкипания воды. Другой способ – дать закипеть, варить под крышкой на очень медленном огне минут 10, после чего выключить огонь и укутать полотенцем – дойдет сам
• Овсянка – Варят 2-3 минуты в воде или молоке
• Гречка - 15-20 мин
• Перловка - 50 мин до 1,5 часов – это зависит от сорта и «возраста» крупы
• Пшено - 25-30 мин

БОБОВЫЕ
• Чечевица –. Сначала вымочить – от 8 до 12 часов. На каждый стакан чечевицы наливаем 1,5-2 стакана воды. Варим 20-30 минут. Это касается самого распространенного вида чечевицы - коричневой. Зеленая не требует замачивания и варится примерно за 30 минут. Красная или розовая - разваривается за 10-12 минут без замачивания
• Фасоль тоже лучше замочить – на ночь. Тогда варка займет 30-40 минут. Не замочив – будем ждать окончания варки часа полтора. Фасоль лима (лимская фасоль) замачивается минимум на 12 часов и варится от часа до двух
• Зеленая стручковая фасоль - 5 мин
• Целый сушеный горох варится 1,5-2 часа, дробленый – 45-60 минут. Замочив, можно сократить время варки

@темы: любопытное, женское

URL
среда, 16 января 2013
13:04

Сказочный пирог "Грушевое наслаждение"

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Ингредиенты:
- 4 груши
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 50 мл воды
- горсть грецких орехов (при желании)
- 300 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- щепотка соли
- 2 чайные ложки с горкой разрыхлителя для теста

Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину.
В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Как только сахар растворится, добавьте груши и перемешайте, слегка потряхивая сковороду. Фрукты дадут сок, и он превратит карамель в самый невероятный грушевый карамельный соус. Главное, дождаться светло-золотистого цвета карамели, а затем сразу же снять с огня. Отставьте сковороду в сторону остывать.

Если у вас есть электрический миксер, то это намного ускоряет процесс, однако, с тем же успехом можно приготовить этот пирог, используя венчик.
Вначале, размягчите 300 г сливочного масла, взбивая его в большой миске. Когда оно достаточно растает и станет светлее и легче, добавьте сахар и хорошо взбейте.
Затем, постепенно добавляйте яйца по одному, смешивая их до однородности с тестом.
Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку. Вмешайте муку в тесто лопаткой, пока смесь не станет однородной.

Выложите тесто в форму для запекания. Сверху уложите груши в любом стиле, который вам покажется декоративным, полейте сверху грушевой карамелью и посыпьте расколотыми грецкими орехами, если у вас есть желание.

Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке, 40 минут.
В результате будет замечательный десерт, легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная, еще сочная груша.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
09:47

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Начиталась у  ~Счастливая ~ пост про шампуни и всякие маски для волос))
решила себе прикупить)) вот что привезли))
сегодня опробую:

AMOREPACIFIC "Mise en scene" Кондиционер для волос "Pearl Shining (Nutri and Gloss)" питание и блеск волос (Пр-во Юж.Корея)
Описание
Жемчужный протеин (Гидролизованный белок устрицы) придаст блеск вашим волосам и преобразит поврежденные волосы, наполнив их силой и здоровьем. Анти-возрастные компоненты на основе полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6 растительного происхождения проникают глубоко в клетки эпидермиса и надолго делают волосы здоровыми и гладкими. Омега 3 и Омега 6, незаменимые для жизнедеятельности человека жирные кислоты, оказывают на кожу противовоспалительный эффект и являются отличными антиоксидантами, способствуя выведению из организма свободных радикалов. Для прямых / утративших блеск / густых / утративших гладкость волос.


AMOREPACIFIC "Mise en scene" Кондиционер для волос "Damage Care" для поврежденных волос (Пр-во Юж.Корея)
Описание
Масло Аргании Колючей, Экстракт маточного пчелиного молочка (Royal Jelly), экстракт цветков Розы Столистной укрепляют структуру поврежденных (секущихся, ломких, жженных, спутанных) окрашиванием и завивками волос и возвращают им здоровье. Масло Аргании Колючей имеет в 4 раза более сильный увлажняющий эффект чем оливковое масло. Оно добывается вручную из Арганового дерева, которое растет только в Морокко. Экстракт маточного пчелиного молочка: Удивительная по своим свойствам жирная кислота 10-HDA и комплекс витаминов питают волосы и усиливают их блеск. Экстракт цветков Розы Столистной из французского города Грасса, являющегося мировым производителем парфюмерной продукции, восстанавливает водно-липидный баланс кожи и волос, нормализует выделение секрета сальных желез, который имеет антибактериальные свойства и препятствует быстрому удалению влаги с поверхности кожи головы. Патент № 10-2008-0117963 "Бережное восстановление поврежденных волос". Для сильно поврежденных/ поврежденных в результате окрашиваний и завивок волос.


SOMANG "Coenzyme Q10" Маска для волос. Энергия и объём.
Описание
Улучшает структуруутративших жизненную силу волос и нормализует обмен веществ в волосяных луковицах и коже головы. Содержит экстракт бутонов Даурской Розы и гидролизированный кератин. Подходит для всех типов волос. Рекомендуется: наносить после использования шампуня и кондиционера на высушенные полотенцем волосы и массажными движениями втирать от корней до кончиков волос, затем оставить на 5-15 минут и тщательно прополоскать.

http://octopus-baby.ru/index.php?page=category&id=146

@темы: истории из жизни, мысль дня, женское

URL
вторник, 15 января 2013
06:30

БАНАН ✔

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Употребляя этот фрукт, который уже давно стал для нас привычным, мы не задумываемся о том, насколько он полезен для нашего организма. Бананы снижают риск возникновения инсульта и инфаркта миокарда, регулируют артериальное давление, являются хорошей профилактикой язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Банан, как и все фрукты, содержит в своем составе витамин С, который является мощным антиоксидантом, продлевает молодость всего организма и помогает бороться с простудами. Благодаря содержанию витамина Е, регулярное употребление бананов замедляет старение, повышает упругость кожи и является хорошей профилактикой образования морщин.

Витамин PP(или никотиновая кислота), содержащийся в бананах играет важнейшую роль в обменных процессах, которые происходят в организме.
Кроме того, бананы содержат каротин, витамины B1, B2, калий, кальций, магний, фосфор, натрий и в небольшом количестве – железо.

Банан – наш сердечный друг, поскольку он считается одним из лучших пищевых источников калия. Съедая по 3-4 банана в день, можно восполнить почти половину суточной нормы этого важнейшего для нашего организма металла. А, как известно, калий необходим для нормального функционирования сердечной мышцы. Поэтому регулярное употребление бананов снижает риск развития инсульта, инфаркта миокарда и нормализует повышенное давление.

Кроме того, бананы являются отличным защитником наших сосудов. Эти фрукты препятствуют образованию холестериновых бляшек, таким образом, снижая вероятность развития атеросклероза.

Регулярное употребление бананов является хорошей профилактикой язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме самого фрукта, полезен и сок из него, который помогает при гастритах. При повышенной кислотности банановый сок употребляется до еды, при нормальной - после.

Бананы рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, страдающим отеками, депрессией, заболеваниями почек, печени и желчевыводящих путей.

Калорийность банана составляет 90 ккал на 100 грамм.

Покупая бананы, мы в первую очередь оцениваем их внешний вид: цвет, наличие или отсутствие черных пятен, размеры плодов и степень их зрелости. Известно, что хороший банан имеет сочный желтый цвет, гладкую, блестящую поверхность и обтекаемую, не слишком ребристую, форму. Черные точки на поверхности — знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость.

@темы: любопытное

URL
05:58

Скоро лето))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: мысль дня

URL
понедельник, 14 января 2013
06:06

Идеальный завтрак

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Что бы такого с утра съесть, чтобы похудеть? И вообще, существует ли идеальный завтрак - и чтобы все важные для здоровья компоненты получить и чтобы лишних кг не набрать. Да, существует, заявляют ученые.

Общее мнение экспертов: на завтрак надо обязательно есть кашу, желательно овсянку. А самым лучшим утренним фруктом были названы бананы, а вовсе не цитрусовые, как можно было бы предположить.

Кроме того, перекусить бананом с утра хорошо для поднятия настроения. К тому же бананы - очень сытный продукт, достаточно одного, чтобы утолить голод. Диетологи даже советуют тем, кто хочет похудеть, устраивать два-три раза в неделю банановые завтраки.

@темы: похудение, мысль дня, женское

URL
пятница, 11 января 2013
19:08

Находка для коллекционера статуэток собак))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Нашла интересную страничку http://vk.com/id10098794, мастер делает керамические фигурки собак различных пород, причем весьма приемлемая цена.
Ну и что вы думаете? Я заказала такс!!!!! Скоро моя коллекция пополнится!!!



остальные ТУТ

@темы: истории из жизни, моё хобби, я

URL
10:35

Какие проблемы можно решить различными вариантами вечерней зарядки:

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
- Избавиться от чрезмерного аппетита вечером — особенно это важно, если надо убрать несколько лишних килограммов;

- Успокоить нервную систему и снять стресс;

- Избавиться от физической усталости, накопленной на работе;

- Улучшить состояние позвоночника и избавиться от болей в спине;

- Активизировать работу внутренних органов.

Наилучший вариант, если каждый человек индивидуально для себя подберет комплекс упражнений, исходя из поставленной цели. Но есть общие рекомендации, которые надо соблюдать всем людям.

- Любые упражнения лучше делать на пустой желудок;

- Заканчивать занятия надо за 15-20 минут до ужина;

- Вечерняя тренировка должна продолжаться 10-20 минут;

- Заниматься лучше всего не каждый день, а 2-4 раза в неделю;

- Следите за собственным самочувствием — если накапливается усталость, и уже не хочется делать комплекс упражнений, скорей всего на последних тренировках организм получил излишнюю нагрузку. Надо уменьшить количество упражнений и продолжительность тренировки;

- Большинство людей после работы чувствуют себя очень усталыми, и им кажется, что у организма нет сил делать упражнения, но это не совсем так. На работе обычно накапливается психологическая усталость, а не физическая. Нужно лишь несколько раз себя пересилить и сделать вечернюю зарядку, а потом это уже быстро войдет в привычку.

На первый взгляд может показаться, что, выполняя вечернюю зарядку, не останется времени на остальные домашние дела — но на самом деле 15 минут упражнений добавят только бодрости и энтузиазма в вечернюю жизнь.

@темы: любопытное, здоровье

URL
09:41

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: мой Нск

URL