Живущая у моря.... — @дневники: асоциальная сеть

вторник, 06 сентября 2011

15:59

Пирожное со сгущенным молоком, ореxами и шоколадом

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Основа:
300 г обычного бисквитно-галетного печенья со вкусом шоколада
150 г растопленного масла

Начинка:
2 банки(800 г) вареного сгущенного молока
50 г масла
150 г (1 ст.)ореxов (измельчить на небольшие кусочки)

Помадка:
150 г горького шоколада
125 мл сливок(32-38%)
20 г масла
1 ст.ложка бренди

Форма 20*30(застеленная бумагой для выпечки)

1.В комбайне измельчить печенье.Смешать его с маслом и разложить в форму.Xорошенько прижать и поставить в xолодильник.
2.В миске смешать сгущенку с маслом и орехами
3.Вылить эту массу на печенье.Поставить в xолодильник пока сгушенка не загустеет.
4.Нагреть сливки и масло(до закипания,но не кипятить),залить этой смесмью поломанный на маленькие кусочки шоколад,дать постоять 1 минуту,а потом хорошо перемешать до полного растворения шоколада.Добавить бренди и еше раз перемешать.
5.Нарезать.

Ето пирожное можно приготовить за 3 дня до...поедания... И держать...,держать,держать..в холодильнике,испытывая свою силу воли

)

@темы: моя стряпня, женское

URL

15:56

Пирожное с тоффи и шоколадом(без выпекания)

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Первый слой:
200 г простого бисквитно-галетного печенья (желательно с добавкой какао)
200 г растопленного сливочного масла
50 г молотого лесного(фундук) ореха*

Второй слой:**
400 г(банка) сгущенного молока
50 г масла
2 ложки кленового сиропа (можно заменить на мед)
2 ст ложки сметаны

Третий слой:
Ганаш (моя любимая помадка)
125 мл жирных (30-38%) сливок
125 г горького шоколада
25 г сл.масла комнатной температуры
1 ст.ложка рома(необязательно)

Для посыпки:
Поджаренные измельченные орехи.

Форма 20*30
(слегка смазать маслом)

1.Печенье размолоть "в крошку",добавить масло,орехи.Все хорошо перемешать и выложить ровным слоем на дно формы.Поставить на 10-15 минут в холодильник.
2.Пока первый слой "прохлаждается " в холодильнике.. будем готовить тоффи:
В небольшую кастрюлю налить сгущенное молоко,положить масло и добавить кленовый сироп или мед/Поставить на маленький огонь и варить,постоянно помешивая,минут 8-12,пока масса не загустеет(это важно) и не приобретет золотистый(относительно) оттенок. Снять с огня,добавить сметану и все хорошо перемешать.
3.Выливаем слой тоффи на слой печенья и ,опять возвращаем в холодильник,пока тоффи полностью не остынет.
4.В маленькую кастрюлю налить сливки,довести из на огне до кипения(но не кипятить),добавить мелконаломанный шоколад и масло. все хорошо перемешать до получения однородной,блестящей шоколадной массы..По желанию добавить ром.Дать ганашу немного остыть и вылить его на слой тоффи...Сверху посыпать орехами и отправить в холодильник до полной "стабилизации".я вам советую поддержать пирожные ночь в холодильнике).
5.После того как пирожное полностью "застынет"..вынуть из холодильника и нарезать на небольшие квадратики.
Примечания:
* фундук можно заменить на другие,любимые вами,орехи
** Пирожное очень сладкое,поетому во второй слой в самом конце(когда будете добавлять сметану) можно добавить на кончике ножа..лимонной кислоты или чайную ложку лимонной цедры и чайную ложку лимонного сока(только не переборшите с лимонным соком..иначе слой тоффи будет жидким)

@темы: моя стряпня, женское

URL

15:53

Шоколадная "картошка" с xалвой

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

на 40 небольшиx пирожныx:

350 г xалвы (желательно ванильной или кунжутной)
500 г печенья которое вы берете для "Картошки"(Привет, Земляничное)
150 г молочного шоколада
50 г горького шоколада
Я обычно беру...200 г горького вместо молочного)
100 г белого шоколада
3/4 ст. молока
1 кор.(250 мл) сливок
для обсыпки: кокосовые xлопья или молотые ореxи.

1. В микро разогреть молоко и сливки .
2. добавить все виды шоколада и поставить в микро (мощность самая большая) еше на 1,5-2 мин. или пока шоколад не расстает
3. В комбайне размолоть печенье и xалву..В большой миске соеденить две смеси.Дать остыть
4. Сделать шарики размером в диаметре 3-3.5см и обвалять иx в мелкой кокосовой стружке или молотых ореxаx.Поставить в xолодильник как минимум на 1,5 часа.

@темы: моя стряпня, женское

URL

12:47

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Попугайчик умер. :weep3:

@темы: истории из жизни, печаль

URL

11:43

Слезное....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Буквально случайно я обнаружила, что наш попугайчик лежит на полу клетки и еле дышит.....лапки скрючил и крыльями не шевелит....сидеть уже не может, а просто лежит на пузике.....так жалко....до слез......тяжело смотреть как умирает твое животное

...пусть даже это маленький волнистый попугайчик, который всех достал своей грязью и криками.....сижу и рыдаю...

Вот сестренка-то расстроится.......

@темы: истории из жизни, печаль, философия жизни

URL

понедельник, 05 сентября 2011

13:44

Прогулка)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Сегодняшний день удивительно хорош!! Солнце, ясно и терпимое +16)))

Самое то для прогулки с собакиной на море, загорающих уже нет, да и собачники все погуляли в обед))
Так и вышло: на берегу никого)))

Нагулявшаяся и вымотанная Сарочка еле доползла до дома))
Еще бы, целый час бегать без поводка (из-за отсутствия мозга у собакиной, мы крайне редко её отпускаем, во избежание драк и покусанных людей).

@темы: истории из жизни, прекрасное, фото, я, собакина, осень, море

URL

09:06

Не становитесь тем, что вы ненавидите.

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Если мы, сталкиваясь с ненавистным обращением, платим той же монетой, то мы становимся тем, что ненавидим, а это пагубно сказывается на нас самих. Но если в ответ на такое обращение мы стараемся находить новые способы проявлять любовь, то мы позволяем "истинному свету" сиять и рассеиваем духовную тьму.

@темы: мысль дня

URL

пятница, 02 сентября 2011

17:03

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

02.09.2011 в 19:14

Пишет Taho:

Заповедник (видео)
Это удивительное видео снято в парке Пацифик Гроув (Pacific Grove) города Монтерей (Monterey) в Калифорнии. Авторам удалось запечатлить зимнюю миграцию бабочек Монархов. Создателями этой красоты являются Томас Сидни Мак-Каллум (Thomas Sidney McCallum) и Винсент Гуглиелмина (Vincent Guglielmina) назвавшие свой союз The Seventh Movement.

Sanctuary from The Seventh Movement on Vimeo.

Данаида монарх (лат. Danaus plexippus) - вид бабочек из семейства нимфалид (Nymphalidae). Одна из самых известных бабочек Северной Америки. В XIX веке представители этого вида были встречены в Новой Зеландии и Австралии. В Европе распространены на Канарских островах и Мадейре. Во время миграций отмечены в России, на Азорских островах, в Швеции и Испании. Встречаются на севере Африки.

Монархи ежегодно мигрируют на большие расстояния. В Северной Америке данаиды монарха мигрируют в южном направлении начиная с августа до первых заморозков. Данаида монарх - одно из немногих насекомых, способных делать перелёты через Атлантический океан. Она становится всё более распространённой бабочкой из-за расширяющегося в использовании ваточника в качестве декоративных и садовых растений. Для мигрирующих стай были созданы заповедники в их любимых местах зимовки.

Этот вид является ядовитым и отвратительным на вкус для птиц из-за пищи (ваточника), которую едят гусеницы, сохраняющие яды листьев (о том, что гусеницы ядовитые, свидетельствуют их яркие цвета. Колонии бабочек, которые находятся в анабиозе, выживают потому, что голодные птицы ищут менее ядовитых бабочек для приёма в пищу.

URL записи

@темы: прекрасное, чужое, видео

URL

16:57

настроение....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: я, по настроению

URL

10:54

Меняют номера телефона и ставят модем???!!!!

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Может я чего-то не понимаю...но сейчас позвонили и сообщили, что в понедельник у меня изменится номер домашнего телефона и теперь нужен модем для новых октоволоконных или еще каких-то кабелей....

На мои вопросы зачем очень вежливая девушка ответила:"Это новый вид связи теперь так будет везде."
Народ, везде - это где???

Мало того, что мой любимый и супер-простой номер поменяют на непонятный и вообще не запоминающийся набор цифр, так еще и МОДЕМ!!

Меня по телефону заверили, что все это бесплатно))
Но чувствую, мы за этот модем скоро заплатим очередным повышением тарифов связи)))
Молодцы))))

@темы: истории из жизни, закон пакости, философия жизни

URL

среда, 31 августа 2011

16:19

Эх....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Начиталась на сайтах разных рецептов всякой вкусняшки.........даже живот скрутило.......хочу всего и сразу!!!

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/rubric/685053/

надо взять за правило не смотреть кулинарные сайты после 18-00, результат просмотра пошла и наелась в 20-00 картошки с печенью....идиотка.... :facepalm3:

@темы: истории из жизни, я, размышления, женское

URL

14:53

А это уже из моей коллекции))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Но все равно, увидеть в живую этих бабочек - моя мечта!!

@темы: фото, моё хобби

URL

12:27

Хвостоносец Маака

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Парусник Маака - крупнейшая и, возможно, красивейшая бабочка России.
Он известен также под именем "синий махаон". Его относят к семейству тропических бабочек - Парусников, или Кавалеров (Papilionidae). Махаон назван в честь русского исследователя Дальнего Востока, натуралиста, этнографа и педагога Ричарда Карловича Маака (1825-1886).
Махаон Маака имеет совершенно тропический облик: он почти черный с сине-зелеными полосами, сверкающими в лучах солнца металлическим блеском. В размахе крыльев бабочка достигает 13-14 см.
Живет парусник Маака в смешанных лесах вдоль Амура и по всему Приморскому краю, местами в Забайкалье, особая островная разновидность его (tutanus Fenton) встречается на Сахалине и Курилах. Как заметил знаток уссурийской природы А. П. Куренцов, парусники Маака подчеркивают "южный колорит уссурийских долинных лесов, где обычно носятся по берегам рек и ручьев, десятками скапливаются на увлажненных местах таежных дорог и на обильно цветущей рябинолистной сорбарии". Ближайшие родственники махаона Маака живут в субтропических и тропических лесах Китая, Индии, Вьетнама. Лишь один из них - парусник бианор (Papilio bianor Cr.), очень похожий на парусника Маака, но значительно более редкий - встречается на Южном Сахалине, Курилах и, возможно, на юге Приморья.
Синие махаоны появляются в дальневосточной тайге два раза в год. Весеннее поколение раза в полтора мельче летнего и светлее окрашено. Его можно встретить с конца апреля до конца июня на первых весенних цветах. Более крупное летнее поколение появляется в июле и летает до сентября.

@темы: прекрасное, фото, моё хобби

URL

вторник, 30 августа 2011

13:32

И еще немного бабочек)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: прекрасное, моё хобби

URL

13:28

Самая большая страсть в моей жизни))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Сегодня на прогулке с собакиной нашли в траве крылышки от такой бабочки, ленточницы голубой:

Как же я хочу её поймать ВСЮ и с красными крылышками тоже :

@темы: истории из жизни, прекрасное, моё хобби, я

URL

06:38

Осень....пришла....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Так печально, что лето так рано кончилось,

даже особо не порадовав нас, сибиряков.

Стрижи улетели и мы достали теплое верблюжье одеяло....на радость собакиной)))
Раздражает то, что не понятно как и во что одеваться!!! Это межсезонье просто вводит в депрессию......
Как хочется еще походить без этих ужасных капроновых колготок!! В платье с голыми ногами...в босоножках....по мягкой траве и теплому песку...про пляж я вообще молчу....хочется купить солярий и жить там

Хочу опять лето и , как это не странно, хочу в деревню....

@темы: истории из жизни, я, размышления, осень

URL

понедельник, 29 августа 2011

19:06

Мое пристрастие))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

смотреть онлайн:http://serialu.net/puaro-agaty-kristi/

Муж ненавидит этот сериал)) а я люблю))) по-этому ему приходится терпеть)))

@темы: Пуаро

URL

пятница, 26 августа 2011

11:22

А я и не знала, что у нас увеличили скорость О_о

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Я.Интернет. Измерьте вашу скорость.

@темы: любопытное

URL

09:54

.....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Опять из-за погоды у меня болит голова...до тошноты....
Пришлось "тяпнуть" коньячку)) с чаем)) не знаю чего там было больше в чашке...по-моему коньяка))
Соседи добавляют "радости" голове, сверля общую стенку перфоратором.....хочется умереть.....

@темы: истории из жизни, я, закон пакости

URL

09:31

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Август, август, прекрати думать, что ты октябрь)))

@темы: размышления, мысль дня

URL

Последние 1 …20 …40 …58 59 60 61 62 …80 …87


Запомнить