Живущая у моря....

@темы: прекрасное, чужое, фото

@темы: прекрасное, чужое, фото

Пожалуй, самыми крупными рогами обладают ватусси, или анколе-ватуси. Рога этих парнокопытных зачастую достигают 2,4 м, а вес каждого из них обычно составляет 45 кг.

Более 6000 лет до того, как ватусси распространились почти по всему миру, их разводили многие африканские племена. В племени тутси в Руанде этих быков называли «иньямбо», что означает «коровы с предлинными рогами».

Кстати, сегодня обладателем самых крупных рогов, согласно Книге рекордов Гиннесса, считается ватусси из Арканзаса (США). Длина окружности у основания каждого из рогов этого быка составляет 95, 25 см, а вес – приблизительно 50 кг.

@темы: любопытное, природа

@темы: прекрасное, по настроению

Бичи-Хед, мыс на южном побережье Великобритании.

@темы: любопытное, природа

Серия снимков, на которой запечатлен 15-метровый кит за обеденной трапезой. Распахнув громадную пасть, этот подводный гигант готовится заглотить очередную порцию сардин. А рядом с ним плавает фотограф Даг Перрин, которому повезло оказаться в непосредственной близости от кита и при этом не быть проглоченным.



читать дальше

@темы: любопытное, природа

рецепт

Ингредиенты:
Яйцо куриное (для теста) — 6 шт
Сахар (для теста - 2 стак.; для глазури - 3 ст. л.) — 2 1/3 стак.
Маргарин (или масло, для теста) — 100 г
Сметана (для теста) — 400 г
Мука (для теста) — 3 стак.
Сода (для теста) — 1/2 ч. л.
Какао-порошок (для теста - 2 ст. л.; для глазури - 2 ст. л.) — 4 ст. л.
Молоко (для глазури) — 2-3 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 50 г

Глазурь:
Горький шоколад – 170 г
Жирные сливки – 2/3 стакана

Яйца взбить с сахаром.
Соду погасить в сметане и дождаться, когда сметана поднимется "шапкой". Лучше брать кислую сметану или застоявшуюся в холодильнике.
Масло или маргарин растопить и добавить теплым ко взбитым яйцам, перемешать. Затем добавить сметану.
Постепенно ввести просеянную муку. Взбить все вместе.
Тесто разделить на две части и добавить в одну часть две столовые ложки какао. Перемешать.
Теперь начинается самое интересное. Немногие выкладывают тесто для зебры таким образом, чаще просто ложка за ложкой наливают, чередуя, черное и белое тесто. Я предлагаю другой вариант, времени уйдет на несколько минут больше, а результат - кекс действительно полосатый, как зебра.
Итак, смажьте форму для выпекания маслом и приготовьте две ложки и два вида теста так, чтобы было удобно брать и тот, и другой.
В центр формы вылейте ложку белого теста, а вокруг черное и белое тесто по 1 ложке, чередуя. Должно получиться по кругу шесть кружков, в середине - белый. Как цветочек.
Далее по центру на белое тесто ложку черного и на остальные "лепестки" выливайте по ложке теста другого цвета.
Таким образом выкладывайте тесто ложка за ложкой, пока оно не закончится.
Поставьте его в разогретую духовку и выпекайте 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.
У меня кекс всегда трескается и получается с такой выпуклой серединой. Можно верхушку срезать и выровнять кекс, но меня это ничуть не смущает, мне даже нравится, когда глазурь затекает в трещинки.

Приготовьте глазурь.
Шоколад и сливки выложите в кастрюльку и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока шоколад не растопится. Слегка остудите и покрывайте им кекс.

@темы: надо приготовить ЭТО!!, женское

рецептТесто
2 желтка , 120г масла сливочного размягшенного , 1 ч.ложка разрыхлителя ,
75 г сахара , 300 г муки - замесить легкое тесто (все копоненты и половину муки вымешать в блендере , остальную муку муку подсыпать постепенно ).
Маковая масса
350 г мака смолоть в блендере(либо ручной мельничкой , или с помощью кофемолки) , 4 ст. ложки сухарей молотых , 3 желтка растереть с 120 г сахара добела , в конце порциями прибавить в массу 3 взбитых в крепкую пену белка .
Творожная масса
400 г творога (мягкого и жирного) растереть в блендере , 1 пакетик пудинга классического или ванильного (сухой , 40 г) , 4 желтка растереть с 150 г сахара добела . Взбить 6 белков до крепких пиков , ввести очень осторожно в несколько приемов в творожную массу.
Сборка
Форма 20.5*25.5 см с высокими бортами . На дно - песочная основа , на 1 час в холодильник . После этого - маковый слой (получается довольно густой) , на него вылить творожный слой и выпекать 1 час при 175 град.
Готовый залить или растопленным шоколадом или шоколадной помадкой .

@темы: надо приготовить ЭТО!!, женское

Надя (наш офис-менеджер) принесла на работу ароматические палочки со всевозможными запахами)))
И теперь после обеда мы тут устраиваем аромо-отдых)))
на той неделе жгли коноплю (с ароматом конопли, конечно же, а не саму травку) , наши мужчины просто ржали над нами)) и называли наркоманами))
сегодня ваниль...мммм...сладенькая)))
А вы как себя расслабляете в обед на работе???

@темы: истории из жизни, всякавсячина, бухгалтерская работка, ПЧелки