РЕЦЕПТ:
В очищенную мелко нарезанную тыкву добавить сахар и припустить с молоком и маслом. Затем засыпать крупу и варить до готовности. Положить яйца и соль по вкусу. Готовую массу выложить на противень или порционные сковороды, смазанные маслом, разровнять, смазать сверху сметаной, посыпать сухарями и запечь в жарочном шкафу, Запеченную на противне запеканку разрезать на порционные куски. При подаче полить яичным сладким соусом, фруктовым пюре или ягодным киселей.

ПРОДУКТЫ:
Тыква 200, крупа пшенная, манная или рис 30, молоко 25, масло сливочное 15, сахар 10, яйца 1/б шт., сметана 5, сухари молотые 5, соус, кисель или фруктовое пюре 50.
расчет продуктов на 1 порцию))