Вам потребуется:
Куриные крылышки, 10 шт.
Соевый соус, 4 стол. л
Мед, 2 стол. л
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:
1.Вымойте куриные крылышки в теплой воде, обсушите.Приготовьте маринад: в небольшую миску выложите мед и налейте соевый соус.
2. Добавляем ваши любимые специи: соль, черный перец и кориандр, молотую паприку, чили, соцветия шафрана и сушеная шамбала (она же пажитник).
Степень остроты крылышек зависит от количества чили в маринаде.
3.Все тщательно перемешайте, должна получиться густая вязкая масса.
4.Сложите куриные крылышки в большую миску и тщательно смешайте с маринадом. Оставьте мариноваться минут на 20.
Включите духовку на 180 градусов (она как раз нагреется к тому времени, как крылышки будут готовы к запеканию).
Смажьте дно формы для запекания маслом, выложите крылья и поставьте в духовку на 45-50 минут.
Крылышки должны стать темного рыже-коричневого цвета.