Живущая у моря....

Пошла и испекла вот это)))
Хоть как-то нервы успокоить)))



Рецептик!!
Тесто:1 яйцо растереть с 0,5 стаканом сахара , добавить 0,5 стакана орех или изюма или мака, по вкусу))
потом добавить 0,5 стакана сметаны любой жирности, 1 чайная ложка гашеной сода (не сыпь пекарский порошок, он иногда не работает как надо)
муки добавить столько, что бы можно было замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.
раскатать тонкие палочки (длинной 15 см, диаметр о,5 см) и выложить на противень. тесто хорошо поднимается, в итоге будут толстенькие бревнышки.
выпекать до готовности 190 градусах. Не сожги, достаточно быстро выпекаются.
Крем: 600 гр сметаны 20% + 1 стакан сахара, взбить все до однородности и загустения.
готовые бревнышки обмакивать в крем и выкладывать в виде поленницы
оставшийся крем, есть такой будет, вылить сверху и распределить по всей длине торта.
дать постоять ночь в идеале, что бы пропитался, в холодильнике.
Приятного аппетита!!!