пятница, 06 апреля 2012
06:21

Карамельный кофе в турке

Bootrinka
Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Ингредиенты:
Сахар-песок-20 г
Корица в палочках-1 шт.
Кофе молотый-10 г


В турку насыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.

Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.

Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.

@темы: по настроению, моя стряпня

URL
Комментарии
06.04.2012 в 07:08

быть ветром
Не лететь против ветра, не быть уносимым ветром... Быть ветром...! (с)
интересная идея :)
URL
06.04.2012 в 07:46

Bootrinka
Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
быть ветром, для любителей карамели и корицы))
URL
06.04.2012 в 10:46

doric
— Вы в нем немного утонули. — Это верно, — сказала я, думая не о пальто. Франсуаза Саган
обязательно воспользуюсь рецептом
URL
06.04.2012 в 15:41

Дмитриевна.
Я широк, я вмещаю в себе множество разных людей.(с)
мм....нужно попробовать)
URL
06.04.2012 в 20:21

Adiari
Я настолько милая, что Бэмби, по сравнению со мной, просто олень.
Мур! Надо надыбать палочку корицы... хотя можно ведь и так щепотку кинуть.
URL
07.04.2012 в 13:54

Bootrinka
Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Adiari, можно и так))
URL