Живущая у моря....

Очень легкая, вкусная запеканка родом из детства. Советую сразу удвоить порцию и насладится этим вкусом.

Наткнулась на этот рецепт в интернете . Запеканка была представлена как "Запеканка из детского сада". Ну и естественно меня заинтересовал этот рецепт, так как вкуса запеканки из детского сада я не помнила. Когда запеканка приготовилась я полила ее вареньем и сгущенкой, как многие описывали подачу этого десерта в саду. Знаете попробовав ее я моментально погрузилась в воспоминания и таки да, я вспомнила этот вкус из детства.

В 100гр творожной запеканки содержится: калорий 160г; жиры 5г; белки 12г; углеводы 16г;
Для приготовления нам понадобится:

500 гр. влажного творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца;
ванильный сахар:

Яйца растереть с сахаром. Добавить молоко, растопленное сливочное масло, творог, ванилин. Постепенно вести в массу манку и дать постоять 10 мнут для набухания манки.
Полученную массу выливаем в форму для запекания. У меня форма диаметром 24см. Можете взять меньше или уже больше, но порцию нужно будет удвоить.
Выпекаем 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Если в конце выпечки у вас верхушка не зарумянилась, просто включите духовку на всю мощность и подождите еще пару минут.