Живущая у моря....

Ингредиенты:
1 стакан кефира
2 стакана муки
1 стакан тертого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Смешайте кефир, соду, соль, сахар. Всыпьте муку и половину сыра.
Замесите тесто. Разделите на несколько частей и из них раскатайте лепешки.
Затем посыпьте на каждую лепешку сыр, сложите ее пополам, скрепите края и раскатайте лепешку скалкой.
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте каждую лепешку с двух сторон.
Подавайте с зеленью и сметаной