Описание:
А этот рецепт идеально подойдет для сладкоежек, которые имеют опасение набрать лишний вес. Банановый торт имеет превосходные вкусовые качества, ценимые сладкоежками, и довольно низкую калорийность, ценимую диетологами. Этот шедевр кондитерского искусства окунет Вас в курортный мир шезлонгов под банановыми пальмами. Попробуйте банановый торт - пальчики оближите.
Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки;
Сгущенное молоко - 1 банка;
Маргарин - 250 грамм;
Сода - 1/3 чайной ложки;
Мёд - 1 столовая ложка;
Мука - 2 стакана;
Вино или коньяк.
Крем:
Сметана - 800 грамм;
Сахар - 0,5 стакана;
Перезрелые бананы - 8 штук;
Также можно добавить вишню.
Способ приготовления:
1. Для начала приготовим коржи: вбиваем в муку яйца, добавляем сгущенку, растопленный маргарин (но не весь кусок, немного оставим для смазывания формы) и соду (только перед этим соду гасим растопленным мёдом).
2. Затем замешиваем до текучести тесто и выпекаем из него в духовке два коржа (выпекаются они очень быстро).
3. Далее приготовим крем: просто взбиваем сметану с сахаром.
4. Получившиеся коржи пропитываем вином или коньяком, промазываем кремом, а с верху выкладываем нарезанные тонкими кружками бананы (также рекомендую Вам добавить если есть вишню), накрываем следующим коржом, опять всё смазываем и в завершении украсим торт исходя из своей фантазии.
Приятного аппетита !