Описание:
Если Вам предоставилась возможность купить чернику или даже собрать эту изумрудно-чёрную ягоду, обязательно воспользуйтесь этой возможностью. Это не только вкусная кисло-сладкая ягода, но и очень чудесный лекарь, способный улучшить зрение, обмен веществ, работу желудка, почек, а ещё она очень богата витаминами и микроэлементами, к примеру, в чернике довольно высокий уровень железа. Она вкусна просто так, но можно приготовить чудесную черничную шарлотку.
Ингредиенты:
Яйца - 5 штук;
Мука - 150 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Черника - 250-300 грамм.
Способ приготовления:
1. Для начала яйца взобьём с сахаром, до густой белой консистенции.
2. Затем добавим просеянную муку и аккуратно перемешаем.
3. Ягоды промоем, просушим, добавим к тесту и хорошо перемешаем.
4. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
5. Через 20 минут накроем пергаментом, что бы не пригорел верх.
Приятного аппетита !