Тесто:
150 гр. черемухи
250 мл молока
200 гр. сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя (1 ч.л. гашеной соды)
150-200 гр. муки
Молоко довести до кипения, залить черемуху, перемешать и оставить на 2 часа.
Сахар растереть с яйцом. Добавить черемуху, перемешать. Добавить муку и соду, замесить негустое тесто.
Выпечь два коржа (можно один, потом просто разрезать посередине). Выпекать 15-20 мин.
Крем: 200 гр. сметаны и 150 гр. сахара.
Сметану взбить с сахаром, намазать коржи. Сметану лучше брать большей жирности, чтобы не стекала с торта)))
@темы:
надо приготовить ЭТО!!