Ингредиенты на 1 порцию:
Свинина - 80 г
Лапша яичная - 70 г
Сливочное масло - 20 г
Прованские травы - 1/2 ч.л
Чеснок - 2 зубка
Петрушка - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность 1й порции: 270 ккал
Нежирную свинину нарезать тонкими полосками.
Посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
Разогреть растительное масло в сковороде.
Бросить раздавленный чеснок, как только он отдаст запах извлечь его из масла.
Бросить свинину в сковороду. Быстро обжарить, чтобы она не стала сухой.
Этим временем отварить лапшу в подсоленной воде.
Добавить сливочное масло. Выложить лапшу, а рядом ароматную свинину.
Обильно посыпать рубленой петрушкой и подавать.