Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Нам понадобится
100 грамм масла
3 яйца
300 гр. муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 банана

Делаем песочное тесто, отделяем белки от желтков
Берем 3 желтка +12 стакана сахара + масло растопленное все смешиваем + мука = тесто получается плотное

На 30 минут в холодильник убираем , достаем из холодильника
Тесто разровняли по форме для выпечки у моей диаметр 26 см

Сверху слой почищенных нарезанных бананов (бананы надо брать спелые или переспелые, из зеленых будет не так вкусно..) раскладываем по тесту сверху слой сметаны, чем жирнее чем лучше, кислая не годится:))

Все это отправляем в духовку, минут на 20, практически до готовности, пока печется делаем всеми любимый фокус, оставшиеся 3 белка + 1/2 стакана сахара. Достаем пирог и выкладываем на него белок.

Опять в духовку - достаем через 3 минуты и сразу в холодное место

@темы: надо приготовить ЭТО!!