Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Тесто:
-Миксером на средней скорости взбиваю в пышную пену 4 яйца и стакан -(200гр) сахара(взбивать минут пять).
-стакан муки(200гр)смешиваю с 0,5 пакетика разрыхлителя, пакетиком ванилина и 1ч.л. мускатного ореха.
-муку по чуть-чуть просеиваю в яйца мешая миксером на минимальной скорости.

Начинка:
-яблоки мою, очищаю от семян, режу полукольцами.Складываю в контейнер, сбрызгиваю лимонным соком, что бы не потемнели,
туда же добавляю 1ст.л. молотой корицы, 2ст.л. панировочных сухарей(они заберут лишнюю влагу),3 ст.ложки сахара, закрываю контейнер,
все это дело встряхиваю, что бы хорошо перемешалось:)))))))И затем красиво выкладываю в застеленную пергаментом разъемную форму, дно которой смазано сливочным маслом.
-яблоки заливаем тестом и в духовку минут на 30-35 на 180 градусов, проверяем зубочисткой.
-Когда пирог готов ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ его на тарелку, и смазываем кремом из взбитых миксером сметаны и сахара:)))))

@темы: надо приготовить ЭТО!!