среда, 31 октября 2012
05:51

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: прекрасное, по настроению

URL
вторник, 30 октября 2012
08:02

КУРИНЫЙ ПИРОГ

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Приготовление:

Смесь замороженных овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны, одну морковку я добавила сама) – 400 г
Куриная грудка – 1, отварная
Куриный бульон – 8 ст.ложек
Мука – 230 г
Молоко – 120 мл
Яйцо – 1 шт
Соль и молотый перец - по вкусу.

Приготовление

1. Готовую смесь замороженных овощей (можно конечно же и нарезать свежих по вкусу) немного разморозить и проварить с куриным бульоном минут 7. Посолить и поперчить.
2. Отварную куриную грудку порезать не крупно и добавить к овощам. Перемешать и выложить всю смесь в блюдо для выпечки.
3. Быстренько замесить тесто из муки, молока и яичка. Выложить тесто на овощи и разровнять.
4. Отправить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах цельсия.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:32

Мое состояние последние несколько дней.....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

предвкушение закрытия и сведения касс этого месяца по магазинам и шиномонтажкам в самый сезон переобувки...это жесть...да еще дома передряги.....

@темы: истории из жизни, по настроению

URL
06:29

ФРУКТОВЫЙ КЕКС...

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


Ингредиенты:

3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
1/2 чашки кураги
1/2 чашки чернослива без косточек
3/4 чашки фиников без косточек (у меня половина медовых, половина шоколадных фиников)
1/4 чашки вяленой вишни
1/2 чашки инжира
3 чашки половинок грецкого ореха

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 150С.
2. Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать.
3. Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза.
4. Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70-75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться следует накрыть его фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.
5. Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение... если устоите перед искушением, и не попробуете хотя бы маленький кусочек:)
Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 1/2 чашки сухофруктов.
6. Готовый кекс достаточно завернуть в пергамет, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех, а заморозить можно вообще на полгода

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
понедельник, 29 октября 2012
16:15

Хочу лето..деревню....20 лет назад....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: по настроению

URL
12:50

Яблочный пирог с нежным кремом

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.




~Песочное тесто:~
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны
~Крем:~
2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин
700 мл. молока
6 ст.л. сахара
А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов)
2-4 ст.л. панировочных сухарей
Сок 1/3 лимона для сбрызгивания яблок
Форма 28 см. в диаметре

Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть.
Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.
500 мл. молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков.
Одну часть теста распределить по дну формы (у меня форма разъемная), смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок (у меня получилось в два ряда).
Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками (решеткой) верх пирога.
Выпекать при t 200С. У меня выпекался больше часа, духовка старая...Ориентируйтесь каждый на свою духовку по времени. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.
Пирог просто великолепный! Так просто за уши от него не оттянешь! Нежный, сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема идеальное! Я влюбилась в этот пирог и буду готовить еще много-много раз
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
11:21

Хочу такие))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Пишет  гидропоника:

шоколадные конфеты Guylian


что пишут: Восхитительные шоколадные конфеты с начинкой пралине. Конфеты Гилиан приготовлены из лучшего белого, молочного, темного шоколада и лесных орехов по традиционным бельгийским рецептам. Красивая упаковка с окном показывает совершенство произведений шоколадного искусства. Качество продукции Guylian оценили гурманы всего мира.

моё мнение: очень элитные шоколадные конфеты в виде морских ракушек, изготовленные из комбинированного молочно-белого шоколада. одни из любимых конфет, очень люблю их) моя слабость

оценка: 10 баллов!

где купить: ашан, перекресток..в любом супермаркете обычно)

цена: зависит от коробки. на картинке которая, рублей ~300 - 400

URL записи

@темы: чужое, мысль дня

URL
10:46

Ужасно хочется...

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
разных конфет с различными начинками...из молочного шоколада....



Кто-нибудь знает, что за набор на картинке???

@темы: мысль дня

URL
07:58

Пирожные "Вецрига"

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


на 12 достаточно крупных или 25 небольших пирожных:
250 мл воды
100 г сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. сахара
250 мл пшеничной муки
4 больших яйца

В достаточно просторной кастрюле довести до кипения воду с маслом, сахаром и солью, убавить огонь до небольшого. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2. Убрать кастрюлю с огня, дать кому немного остыть, и добавить по одному яйца, энергично размешивая до гладкости после каждого яйца.
Выложить теплое тесто в шприц. Противень выложить пекарской бумагой, при желании - смазать тонким слоем масла. Выдавить насадкой на противень 12 крупных или 25 небольших пирожных.
Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке до золотистого цвета - 12-18 минут маленькие, 20-22 мин. большие пирожные. Выключить духовку, открыть дверцу, дать им слегка остыть в духовке. Потом окончательно остудить на решетке.

Творожный крем для "Вецириги":
300 г творога
100 г мягкого масла
250 мл сахарной пудры
1 ч ложка ванильного сахара
щепотка соли
при желании - цедра 1 среднего лимона
Взбить масло с пудрой и ванильным сахаром, добавить творог и цедру лимона.
Начинить пирожные.

@темы: надо приготовить ЭТО!!

URL
06:17

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: женское

URL
воскресенье, 28 октября 2012
18:47

Котики))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Уехали, наконец-то......фух.....не хочу кошек вообще!













@темы: тетин котик

URL
18:31

Утрешняя выпечка)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Несколько дней назад нарыла рецепт:http://bootrinka.diary.ru/p181896776.htm
Решила испробовать)))
Ну что сказать!! ЭТО МЕГА-ВКУСНО!!!Томленые груши в сгущенном молоке - это ВЕСЧЬ!
Всем сладкоежкам советую!!
Вот вам фотки для затравки (в очередной раз извиняюсь, что на ночь)))):







@темы: истории из жизни, моя стряпня

URL
суббота, 27 октября 2012
18:07

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
26.10.2012 в 19:03
Пишет  Inwardness.:

Это так трогательно и мило..



URL записи

@темы: прекрасное, чужое

URL
пятница, 26 октября 2012
11:03

Наткнулась.....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
в свадебных фотках нашла.....

я тут вся в слезах от торжественности регистрации нашего брака, нас поздравляют, а у мужа очень интересное выражение лица)))
Зная его, могу предположить фразу"Да ладно, рыдает??? Жалеет или так счастлива))"

@темы: истории из жизни, я

URL
09:32

Стокгольм, Швеция.

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.


@темы: прекрасное

URL
09:18

Подсела на детское питание.

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Именно на это:

обожаю вкус детства)))

@темы: истории из жизни, я

URL
08:33

Хочу сережки)))

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
Из этих наборов))Мастер обещала сделать и привезти))

в виде ягодок малины)) с тоской по лету.


а из этого хочу две пары: голубые и малахитовые камни)))

@темы: мысль дня, женское

URL
четверг, 25 октября 2012
13:02

Шерстяной мех для обуви.

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.
С этого сезона перешла на такую обувь.


Часто задается вопрос, что же такое шерсть.

Шерстяной мех - мех с содержанием натуральной овечьей шерсти не менее 80%, это качественная и недорогая замена натуральному меху. Современная наука создала новые синтетические волокна, которые с успехом применяются в смесях с натуральными. Для обувного меха оптимальным составом является 70-80% шерсти и 20-30% синтетики,наличие которой позволяет сохранить все преимущества натурального волокна и сделать материал более носким. Натуральный шерстяной мех отлично «дышит» и не создает эффекта «прения», как у искусственного меха, при этом обладает всеми «согревающими» свойствами натурального меха, сохраняя свои потребительские свойства гораздо дольше.

Каким еще, общими с натуральным мехом, плюсами обладает шерстяной мех?
ВЛАГОПОГЛОЩЕНИЕ, то есть "впитываемость". И тут опять же на первом месте шерстяные волокна за счет того,что они являются "пористыми"
ВОЗДУХО- и ПАРОПРОНИЦАЕМОСТЬ. У утепленной обуви она должна быть невысокой, чтобы нога "дышала" и в то же время, чтобы не было потери тепла. И здесь также шерсти нет равных.
Так же стоит отметить, что шерстяной мех обладает и эксклюзивными полезными свойствами: шерсть, состриженная с живых и здоровых овец, содержит ЛАНОЛИН, который является природным антисептиком, обладающим антибактериальными свойствами. Он активизируется при температуре 35-37 градусов, легко проникает через кожу, благотворно действует на мышцы, суставы, стимулирует кровообращение.

В итоге мы, приобретая обувь на шерстяном меху, получим более дешевый вариант со всеми свойствами натурального меха, а в полезных свойствах даже превосходящий обувь на натуральном меху и без минусов искусственного меха, при этом обладающим меньшим ресурсом "снашиваемости", чем искусственный и натуральный мех.

:ps: короче говоря, рекомендую всем больным ногами!!!!

@темы: истории из жизни, любопытное

URL
09:37

Стихи....

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

@темы: прекрасное

URL
06:40

Люди, не бросайте своих животных!

Если ты во что-то веришь, то ради своих убеждений можно пожертвовать всем.

Хозяин погладил рукою
Лохматую рыжую спину:
- Прощай, брат! Хоть жаль мне, не скрою,
Но все же тебя я покину.

Швырнул под скамейку ошейник
И скрылся под гулким навесом,
Где пестрый людской муравейник
Вливался в вагоны экспресса.

Собака не взвыла ни разу.
И лишь за знакомой спиною
Следили два карие глаза
С почти человечьей тоскою.

Старик у вокзального входа
Сказал:- Что? Оставлен, бедняга?
Эх, будь ты хорошей породы...
А то ведь простая дворняга!

Огонь над трубой заметался,
Взревел паровоз что есть мочи,
На месте, как бык, потоптался
И ринулся в непогодь ночи.

В вагонах, забыв передряги,
Курили, смеялись, дремали...
Тут, видно, о рыжей дворняге
Не думали, не вспоминали.

Не ведал хозяин, что где-то
По шпалам, из сил выбиваясь,
За красным мелькающим светом
Собака бежит задыхаясь!

Споткнувшись, кидается снова,
В кровь лапы о камни разбиты,
Что выпрыгнуть сердце готово
Наружу из пасти раскрытой!

Не ведал хозяин, что силы
Вдруг разом оставили тело,
И, стукнувшись лбом о перила,
Собака под мост полетела...

Труп волны снесли под коряги...
Старик! Ты не знаешь природы:
Ведь может быть тело дворняги,
А сердце - чистейшей породы!

© Эдуард Асадов СТИХИ О РЫЖЕЙ ДВОРНЯГЕ


@темы: по настроению, мысль дня

URL